Галузь виробництва та продажу вина та міцних спиртних напоїв є однією з найбільш схильних до глобальних змін, але в той же час однією з найцікавіших. В останні роки зміни клімату, пандемія, зміни споживчих уподобань кардинально змінили цю галузь. Тренди на екологічність торкнулися упаковки та складу продукції, збільшилася частка споживання безалкогольних напоїв, змінилося ставлення до використання для закупорки натуральної пробки. Світ регулярно зазнає потрясінь, які безпосередньо позначаються на накладних витратах виробництва вин та міцних спиртних напоїв (ціни на сировину, скло, транспорт…) та продажів (мита, закриття ринку…). Як їх можна вирішити? Одним із рішень є внутрішній аналіз підприємств, виявлення вузьких місць, пошук інноваційних рішень, залучення споживачів у процес створення вина, розвиток винного туризму, як елемента поширення культури споживання вин. Маркетинг та цифрові інструменти просування відіграють значну роль у формуванні попиту на продукти. Популярним рішенням є створення власних торгових марок вина та міцного алкоголю, компаніями які не володіють виробничими потужностями.