Отрасль производства и продажи вина и крепких спиртных напитков является одной из самых подверженных глобальным изменениям, но в то же время одной из самых интересных. В последние годы изменения климата, пандемия, изменения потребительских предпочтений кардинально изменили эту отрасль. Тренды на экологичность затронули упаковку и состав продукции, увеличилась доля потребления безалкогольных напитков, поменялось отношение к использованию для закупорки натуральной пробки. Мир регулярно подвергается потрясениям, которые напрямую сказываются на накладных расходах производства вин и крепких спиртных напитков (цены на сырье, стекло, транспорт…) и продаж (таможенные пошлины, закрытие рынка…). Как их можно решить? Одним из решений является внутренний анализ предприятий, выявление узких мест, поиск инновационных решений,, вовлечение потребителей в процесс создания вина, развитие винного туризма, как элемента распространения культуры потребления вин. Маркетинг и цифровые инструменты продвижения играют значительную роль в формировании спроса на продукты. Популярным решением является создание собственных торговых марок вина и крепкого алкоголя, компаниями которые не владеют производственными мощностями.