PR для ресторану української кухні у Варшаві*
Про компанію
Ресторан високої кухні у Варшаві, відкритий відомим українським ресторатором, не виконував поставлених планових показників. Ресторан знаходиться у старовинному особняку, не в самому центрі міста, осторонь потоку перехожих та автомобілів, але із затишним двориком. Середній чек цього ресторану вищий, ніж у інших закладах поряд. Ресторан підходив до спеціальних приводів, сімейних свят, корпоративів, побачень. Не був рестораном щодня, слабко відвідувався під час ланчу. Нашим завданням було збільшити впізнаваність ресторану із мінімальними фінансовими витратами.
Кейс у цифрах
Завдання
На початку нашої співпраці з рестораном ми розробили PR-стратегію та організували фотосесію ресторану, його інтер’єру та страв. Для фотосесії залучали польського фотографа, бо завдання було створити картинку ресторану звичну для польських споживачів – ядру цільової аудиторії. На відміну від ресторану, де 80% гостей були туристами, у Варшаві основу споживачів становили місцеві жителі.
Ми створили план інформаційних приводів та провели день народження ресторану, на який запросили журналістів та блогерів. Протягом 4-х місяців побачили світ 15 PR статей у різних виданнях таких як: Vogue, Gourmet, Gala, Weranda Weekend, Warsaw Insider та інших. Нашим завданням було створення позитивного образу закладу, розповісти історію створення та незвичайну біографію власника ресторану, котрий поряд із цим закладом володів ще 40 ресторанами в Україні, зацікавити потенційних гостей фірмовими стравами.
Наші рекомендації
У PR стратегії ми орієнтувалися на основних конкурентів та гастро тренди
01
Проводити більше івентів
Проводити більше івентів та інформаційних приводів, якнайчастіше з’являтися в пресі та онлайн порталах.
02
Регулярно постити контент
Регулярно постити якісний контент у соціальних мережах Facebook та Instagram.
03
Будувати особистий бренд
Будувати особистий бренд власника та шефа ресторану у Варшаві.
04
Орієнтуватися на польську аудиторію
Орієнтуватися на польську цільову аудиторію, залучати до просування рестораном журналістів, селебріті та блогерів.
Результат
За 4 місяці – 15 безкоштовних публікацій про ресторан у топових виданнях.
Зростання відвідуваності склало 10% порівняно із зимовим періодом попереднього року.
* Ми не розкриваємо імен наших клієнтів, тому що ми серйозно ставимося до дотримання конфіденційності.
Чи готові поговорити?
Залишіть свій email і ми домовимося про безкоштовну 30 хвилинну консультацію для вашого бізнесу